Las lentejas son altamente conocidas porque poseen hierro en muy buena medida. Contienen minerales como el sodio, potasio, selenio, zinc, calcio y magnesio. Mientras que por el aporte vitamínico, las lentejas destacan porque son ricas en vitaminas A, E y del grupo B.
Esta harina la vas a poder usar en muchas recetas siempre y cuando sepamos combinarla con otras para tener una consistencia correcta. Podes elaborar recetas como panes, bizcochos, bollería y mucho más.
Las lentejas son altamente conocidas porque poseen hierro en muy buena medida. Contienen minerales como el sodio, potasio, selenio, zinc, calcio y magnesio. Mientras que por el aporte vitamínico, las lentejas destacan porque son ricas en vitaminas A, E y del grupo B.
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